Eingebettet in den gastrosophisch gebotenen genussvollen Rahmen werden wir an diesen zwei Tagen gemeinsam mit unseren Partner*innen aus Tourismus und Gastronomie, unseren hochkarätigen Referen:innen aus der Wissenschaft, der Lebensmittelsensorik sowie mit regionalen Produzent:innen der vielschichtigen Bedeutung dieser These auf den Grund gehen: „Du bist, was du isst!“

Das Gastrosophicum findet am 26. + 27. April 2024 in Eferding/OÖ statt. Das Motto lautet:

„Du bist, was du isst“ – und die Rolle der Bildung

Kombi-Ticket für beide Tage (26. + 27.04.2024) – Euro 199,00 pro Person Kombi Ticket „Slow Foodies/Gastrosoph:innen“ – € 179,00 Kombi Ticket „Lehrende und Studierende“ – € 169,00

„Gastrosophicum e.V.“ Stadtplatz 29 A-4070 Eferding
https://www.gastrosophicum.at/